Цитата сообщения koteroza
Окрошка с копченым мясом на кефире
Окрошка с копченым мясом на кефире
Потребуется:
300 г копченого мяса
450 г свежих огурцов
400 г картофеля
5 шт. яиц
150 г редиса
0,3 пучка петрушки
0,3 пучка укропа
0,3 пучка зеленого лука
Соль по вкусу
Кефир по вкусу
Минеральная вода по вкусу
Приготовление:
Отварите яйца и картофель в мундире. Охладите и очистите. Промойте и обсушите зелень, редис и огурцы. Когда продукты подготовлены, можно приступать к приготовлению окрошки.
Нарежьте мелкими кубиками яйца и огурцы.
Мелко порубите зелень и порежьте кубиками картофель.
Мясо тоже следует мелко порезать. Оно должно быть без жира.
Редис порежьте соломкой.
Переложите все порезанные продукты в глубокую супницу и перемешайте.
Если вы готовите небольшую порцию окрошки, то сразу посолите,
добавьте кефира две части и одну часть минеральной воды.
Добавляйте кефир и минералку по вкусу, достигая желаемой густоты.
Перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут настояться.
Если же вы готовите порцию не на один раз, то лучше солить и заправлять кефиром и минеральной водой непосредственно в тарелках.
Так смесь для окрошки лучше хранится. В любом случае подавайте окрошку хорошо охлажденной.
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
