Êîòëåòû èç êàïóñòû ñ ñûðîì |
Èíãðåäèåíòû:
êàïóñòà — 500 ã
ñìåòàíà 2-3 ñò.ëîæêè
òâåðäûé ñûð — 50ã
ÿéöî — 1 (ìîæíî 2)
ìóêà 2 ñò.ë.
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè, ñîëü, ÷åðíûé è êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàïóñòó òîíêî íàøèíêîâàòü, îáæàðèòü íà ðàñò.ìàñëå 1-2 ìèí., äîáàâèòü ñìåòàíó è òóøèòü íà ñëàáîì îãíå äî ìÿãêîñòè, ïî âêóñó ïîñîëèâ è ïðèïðàâèâ ïåðöåì.
Îñòóäèòü. Äîáàâèòü òåðòûé ñûð è ÿéöî, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Ñôîðìèðîâàòü íåáîëüøèå êîòëåòû, îáâàëÿòü â ìóêå (ìîæíî íå îáâàëèâàòü) è îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ Îâîùè è ãðèáû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |