Öèòàòà ñîîáùåíèÿ justvitek
Êàðòîôåëü, ôàðøèðîâàííûé êîï÷åíîé êóðèöåé è îâîùàìè ïîä ñûðîì
Èíãðåäèåíòû:
-Êàðòîôåëü – 10 øòóê ñðåäíåãî ðàçìåðà.
-Êîï÷åíûå íîæêè êóðî÷êè – 2 øò.
-ßéöà – 2 øò.
-Ñëàäêèé ïåðåö – 1 øò.
-Ðåï÷àòûé ëóê – 1 øò.
-Çåëåíü – 1 âåò
-Ïîìèäîðû – 2 øò.
-Ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
-Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 1 ñò.ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñíà÷àëà áåðåì êàðòîôåëü, åãî íåîáõîäèìî õîðîøî î÷èñòèòü. Ïîìûòü, ïðèñîëèòü è îòïðàâèòü ãîòîâèòüñÿ íà ïàðó.
Ìóëüòèâàðêó â ðåæèì ãîòîâêè íà ïàðó íà 25 ìèíóò, ýòîãî äîñòàòî÷íî.
Ïîêà áóäåò ãîòîâèòüñÿ êàðòîôåëü, íà÷íåì ãîòîâèòü íà÷èíêó äëÿ íåãî.
Êîï÷åíóþ êóðî÷êó îòäåëèì îò êîæè è êîñòè, íàðåæåì ìåëêèìè êóáèêàìè.
Îòâàðèì ÿéöà, î÷èñòèì èõ è ïîðåæåì ìåëêèìè êóñî÷êàìè. Îâîùè: ïîìèäîðû, ëóê è áîëãàðñêèé ïåðåö ìîåì, ëóê è ïîìèäîðû íàðåçàåì ìåëêî, ïåðåö ïðåäâàðèòåëüíî î÷èñòèì îò ïëîäîíîæêè ñ ñåìåíàìè.
Êàðòîôåëü ãîòîâ, íå òðîãàéòå åãî ìèíóò 5, ïóñòü íåìíîãî îñòûíåò.
Òåïåðü ðàçðåæåì êàæäóþ êàðòîôåëèíó íà 2 ðàâíûå ÷àñòè è àêêóðàòíî ëîæå÷êîé ÷àéíîé óäàëèì ñåðåäèíêó, êàê áû ñäåëàåì ëîäî÷êè.
Âûðåçàííûå ñåðåäèíêè êàðòîôåëÿ íàì ïîíàäîáÿòñÿ, ïîðåæåì èõ ìåëêî, êàê è îâîùè âûøå.
Îâîùè âñå â îäíó ìèñêó è ïåðåìåøàåì, äîáàâèì çåëåíü, ìåëêî ïîðóáèâ, çàïðàâèì ìàéîíåçîì.
Âñå ïåðåìåøàåì õîðîøî.
Íà êðóïíîé òåðêå íàòðåì ñûð.
Òåïåðü ìîæíî ôàðøèðîâàòü íà÷èíêîé êàðòîôåëü. ×àøó ìóëüòèâàðêè ñìàæåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
È òåïåðü, ôàðøèðóÿ êàæäóþ êàðòîôåëèíó, ñðàçó îòïðàâëÿåì â ìóëüòèâàðêó.
Âåðõóøêè ôàðøèðîâàííûõ êàðòîôåëèí ïîñûïëåì òåðòûì ñûðîì.
Ìóëüòèâàðêó â ðåæèì âûïå÷êè íà 30 ìèíóò.
Ïî îêîí÷àíèþ ðåæèìà, êàðòîôåëü îòïðàâëÿåì íà áëþäî è óêðàøàåì çåëåíüþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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