Îìëåò ñ ïîìèäîðàìè è âåò÷èíîé â äóõîâêå |

4 ÿéöà
200ìë. ìîëîêà
200ãð. ïîìèäîðîâ
200ãð. âåò÷èíû
1 ëóêîâèöà
Ñîëü, ïåðåö
1÷. ëîæêà ìóêè
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ïðèãîòîâëåíèå:
Èçìåëü÷àåì ëóê. Íàðåçàåì âåò÷èíó ñîëîìêîé, ïîìèäîðû - íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Îáæàðèâàåì ëóê äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, äîáàâëÿåì ê íåìó âåò÷èíó, ñëåãêà îáæàðèâàåì.
Íà äíî ôîðìû äëÿ çàïåêàíèÿ âûêëàäûâàåì âåò÷èíó ñ ëóêîì. Íà íåå âûêëàäûâàåì ñëîé ïîìèäîðîâ.
Âçáèâàåì ÿéöà, äîáàâëÿåì ìóêó, ñîëü è ÷åðíûé ïåðåö. Äîáàâëÿåì ìîëîêî è õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì. Çàëèâàåì ïîëó÷åííîé ñìåñüþ âåò÷èíó è ïîìèäîðû. Îòïðàâëÿåì â äóõîâêó íà 20-25 ìèíóò ïðè ñðåäíåì æàðå. Ãîòîâî! Î÷åíü àïïåòèòíîå è ñûòíîå áëþäî. Ïðåâîñõîäíî ïîäîéäåò äëÿ äîìàøíåãî îáåäà. Îòëè÷íîå ñî÷åòàíèÿ ÿèö, ïîìèäîðîâ è áåêîíà ïîäàðÿò îòëè÷íûé âêóñ ýòîìó áëþäó.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |