Áîðù ñî ùàâåëåì |
Ýòî áëþäî — îäíî èç ñàìûõ ìîèõ ëþáèìûõ. Çåëåíûé áîðù îñâåæàåò è îòëè÷íî óòîëÿåò ãîëîä. Ëåòîì è âåñíîé äåëàþ åãî ãîðàçäî ÷àùå, ÷åì êðàñíûé èëè ëþáîé äðóãîé. Ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü áîðù ñî ùàâåëåì.
Èñïîëüçóéòå ñâåæèé ùàâåëü, à âíå ñåçîíà ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñóõîé èëè çàìåíèòü åãî êðàïèâîé, øïèíàòîì. Çåëåíûé áîðù ãîòîâèòñÿ ïðîùå è áûñòðåå, ÷åì òðàäèöèîííûé. Ê ñòîëó îí ïîäàåòñÿ îáÿçàòåëüíî ãîðÿ÷èì, ìîæíî ñî ñìåòàíîé, îòâàðíûì ÿéöîì.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñóïû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |