-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3089
Написано: 132924


Кепила - зразы с зеленью по-грузински

Пятница, 12 Мая 2017 г. 10:25 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Кепила - зразы с зеленью по-грузински

Кепила - это зразы по-грузински, которые готовят из мясного фарша и начиняют свежей рубленой зеленью. Для этого блюда обязательно использовать сушеный барбарис.

rec (600x450, 286Kb)

 

Кепила - зразы с зеленью по-грузински. Фотография рецепта 

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
мякоть говядины (жирная) - 1кгчеснок - 2 зубчикалук репчатый - 1 шт.яйцо - 2 шт.лук зелёный - 50гзелень петрушки - 50гбарбарис сушеный (молотый) - 1 ч.л.мука кукурузная (или панировочные сухари)масло топлёное - по вкусу; кинза, соль, перец красный, перец чёрный - по вкусу.
Кепила - зразы с зеленью по-грузински, Шаг 01

У меня в морозилке всегда наготове фарш домашний, разложенный порционно по пакетам. Выручает. Утром, перед работой, перебрасываю пакет из заморозки в холодильную камеру. Остается вечером только добавить лук, чеснок (тру на мелкой тёрке), яйцо, специи и хорошо вымесить. Зелень, лук порубить, смешать с барбарисом.

Кепила - зразы с зеленью по-грузински, Шаг 02

Из фарша сформовать лепёшки диаметром 10 см, начинить зеленью

Кепила - зразы с зеленью по-грузински, Шаг 03

и сложить лепёшки вдвое.

Кепила - зразы с зеленью по-грузински, Шаг 04

Запанировать и обжарить до готовности. Выложить на блюдо и посыпать сушёным барбарисом, мелко нарезанной зеленью. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сделать соус: в сковороду, где жарились лепёшки, влить 0.5 стакана воды, немного выпарить и полить кепила. 
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо

Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку