-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3093
Написано: 132928


Чудные картофельные зразы с рыбным фаршем из консервы

Пятница, 21 Апреля 2017 г. 18:22 + в цитатник
Цитата сообщения Уютная_кухонька Чудные картофельные зразы с рыбным фаршем из консервы + боус (видео Зразы с начинкой из рыбного филе)

5685568_IMG_5456_12853752a228fe52ae59b6cd5e1ef6c8_1 (600x400, 112Kb)

Зразы можно делать не только с мясной начинкой. Если муж рыбак, то можно самостоятельно готовить консервы с помощью автоклава. Затем всю зиму из этих консервов готовится вкуснейшие блюда. Это может быть пирог с рыбой, рыбные котлеты или зразы с рыбными консервами. 

Рецепт зраз с рыбой следующий:

  1. 900 грамм картофеля;
  2. 3 яйца;
  3. соль;
  4. масло растительное;
  5. вода для варки картофеля и яиц;
  6. черный молотый перец;
  7. 800 г рыбных консервов;
  8. 1-2 луковицы;
  9. сухари панировочные белые;
  10. 4 ст. ложки муки пшеничной.

Делаются зразы без мяса так:

1. Очищаем картофель. Проводим нарезку картофелин. Воду доводим до кипения и подсолив, бросаем в нее кусочки картофеля.

5685568_1 (600x400, 33Kb)

2. Ставим вариться два яйца. Они должны свариться вкрутую. Яйца после остывания чистим.

5685568_2 (600x400, 27Kb)

3. Раздавливаем вилкой консервы.

5685568_3 (600x400, 47Kb)

4. Добавляем в консервы нарезанные яйца.

5685568_4 (600x400, 51Kb)

5. Мелко режем лук. Его следует немного на масле поджарить. Должны получиться золотистые кусочки лука.
Отправляем эту луковую поджарку в начинку из консервов и яиц.

5685568_5 (600x400, 44Kb)

6. Сливаем картофельный отвар. Картофель давим до состояния пюре.
Если необходимо, то возвращаем отвар к картофелю понемногу.

В общем готовим обычное картофельное пюре на воде.

5685568_6 (600x400, 36Kb)

7. Всыпаем в картофельное пюре муку.

5685568_7 (600x400, 28Kb)

8. Вбиваем яйцо. Замешиваем тесто для зраз.

5685568_8 (600x400, 40Kb)

9. На плоскую тарелку насыпаем сухари панировочные.

Кладем небольшое количество картофельного теста. Обмакиваем пальцы в воду или масло, формируем из теста окружность.

5685568_9_1_ (600x400, 50Kb)

10. В нее насыпаем ложку начинки.

5685568_10 (600x400, 46Kb)

11. Закрываем с двух сторон начинку картофельным тестом. Формируем зразу. Она должна быть полностью сверху покрыта сухарями.

5685568_11 (600x400, 47Kb)

12. На разогретом растительном масле проводим обжарку зраз до золотистого цвета со всех сторон.

5685568_12 (600x400, 39Kb)

Подаются зразы из консервов со сметаной, овощным гарниром. Вкусного обеда!

5685568_IMG_5456_12853752a228fe52ae59b6cd5e1ef6c8_1 (600x400, 44Kb)

Зразы с начинкой из рыбного филе

Если же вы собрались готовить зразы из филе рыбы. То в рецепте меняем только 1 пункт — рыбную часть начинки нужно приготовить: рыбное филе протушить! Если совсем подробно, то процесс хорошо показан в видео.



источник

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ Овощи и грибы

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку