Цитата сообщения Сараева_Катющка Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью



1.

Этот супчик на самом деле очень простой в приготовлении, но на вкус и аромат он невероятный! Охотничьи колбаски и зелень очень дают очень приятный и аппетитный аромат, а благодаря картофелю и гороху суп получается довольно сытным. Приготовление такого супа займет у вас не больше часа, что очень пригодится, если у вас недостаточно времени для готовки.

Ингредиенты:
Картофель — 4 Штуки
Лук — 2 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Зелень — 1 Пучок
Охотничьи колбаски — 150 Грамм
Горох — 1 Стакан
Перец — По вкусу
Соль — По вкусу

1. Нарежьте картофель крупными кубиками, опустите его в кипящую воду и посолите. Тем временем приготовьте зажарку. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла нарезанный полукольцами лук. Через пару минут добавьте к нему натертую на крупной терке морковь, жарьте в течение 5 минут. Добавьте зажарку в кастрюлю. Добавьте ранее замоченный горох, варите суп в течение 15 минут. Тем временем обжарьте на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанные колбаски. Добавьте их к остальным ингредиентам. Мелко нарежьте зелень, добавьте ее за несколько минут до готовности. Добавьте перец. Суп готов, приятного аппетита!