Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Òàíÿ_Êîíîíåíêî
Êàðòîôåëüíûå áëèí÷èêè èç ïþðå
Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëüíîå ïþðå ñ ÷åñíîêîì — 2,5–3 ñòàêàíà
Áåëîê — 2 øò.
Ïàðìåçàí òåðòûé — 1/3 ñòàêàíà
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè — 1/3 ñòàêàíà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Äóõîâêó íàãðåéòå äî 220 ãðàäóñîâ. Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàæüòå ìàñëîì. Âçáåéòå áåëêè.  îòäåëüíîé ìèñêå ñìåøàéòå ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè ñ òåðòûì ïàðìåçàíîì. Ñëåïèòå èç ïþðå íåáîëüøèå ëåïåøêè (8 øò).
2. Îêóíèòå ñïåðâà â áåëîê, çàòåì â ñóõàðè è âûëîæèòå íà áëþäî. Âûïåêàéòå 15 ìèíóò äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Ïåðåâåðíèòå è ãîòîâüòå åùå 10-20 ìèíóò, ÷òîáû ïðîæàðèòüñÿ ñ äðóãîé ñòîðîíû.