Öèòàòà ñîîáùåíèÿ vartysh
Ïå÷åíüå íà àïåëüñèíîâîì ñîêå

Èíãðåäèåíòû:
ìóêà - 2,5 ñòàêàíà
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 130 ã
ñàõàð - 1/2 ñòàêàíà
ìîëîêî - 50 ìë
àïåëüñèíîâûé ñîê - 1/2 ñòàêàíà
ÿéöî - 1 øò
ðàçðûõëèòåëü - 1 ñò.ë.
ñîëü - ùåïîòêà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. ìèñêó ïðîñåÿòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è ñîëüþ
2. äðóãîé ìèñêå ñìåøàòü ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ÿéöî, ñàõàð è àïåëüñèíîâûé ñîê.
3.Ïîñòåïåííî ïîäñûïàòü ìóêó â ÿè÷íî-ìàñëÿíóþ ñìåñü. Çàìåñèòü ìÿãêîå, íå ëèïíóùåå ê ðóêàì òåñòî. Ñîáðàòü òåñòî â øàð, îñòàâèòü íà 15 ìèíóò.
4.Òåñòî ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè. Èç êàæäîé ÷àñòè ñäåëàòü ïîëîñêè. Ñïëåñòè ïîëîñêè, ôîðìèðóÿ æãóò.
5.Ðàçðåçàòü æãóò íà îòðåçêè, äëèíîé 8 ñì.
6.Ïîëîæèòü èçäåëèÿ íà ïðîòèâåíü. Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 190 ãðàäóñîâ 15 ìèíóò
èñòî÷íèê