Ñóï ñî ñâåêëîé è ñîëåíûìè îãóðöàìè |
![]()
![]() |
×èñòèì è ðåæåì îâîùè. Îâîùè äëÿ ýòîãî ñóïà ÿ ðåæó ñîëîìêîé. |
![]() |
Îáæàðèâàåì ëóê ñ ìîðêîâüþ íà ñðåäíåì îãíå. |
![]() |
Äîáàâëÿåì ñâåêëó è ñîëåíûå îãóðöû, îáæàðèâàåì ïàðó ìèíóò. Äîáàâëÿåì îãóðå÷íûé ðàññîë, óáàâëÿåì îãîíü, îñòàâëÿåì îâîùè òóøèòüñÿ (20 ìèí). |
![]() |
Ðåæåì áðóñî÷êàìè êàðòîøêó, êëàäåì åå â êèïÿùèé áóëüîí. ß âàðþ ñóï íà êóðèíîì áóëüîíå, íî åñëè ãîòîâèòü âåãåòàðèàíñêèé âàðèàíò, íà âîäå, òîæå âêóñíî ïîëó÷àåòñÿ. |
![]() |
Êàðòîôåëü ñâàðèëñÿ, îâîùè ïîòóøèëèñü. Âûêëàäûâàåì îâîùè â áóëüîí. |
![]() |
Äîáàâëÿåì èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê, ÷åðíûé ïåðåö, ñîëü (åñëè íóæíî). Äàåì ñóïó çàêèïåòü è âûêëþ÷àåì îãîíü. Îñòàâëÿåì ïîä çàêðûòîé êðûøêîé íàñòîÿòüñÿ 15 ìèíóò. |
![]() |
Ïîäàåì ñî ñìåòàíîé è çåëåíüþ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! |
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñóïû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |