Цитата сообщения Лилёша
Гречневый салат с крутонами и свининой
В Словении гречку не особо признают, как "кашу" у нас готовят салаты.
Вот и я решилась на такую авантюру.
Обжарить свинину

На той же сковороде крутоны приготовить... смешать все с гречкой (предварительо её приготовила и охладила), черри, молодым луком.

приправить ол. маслом, соевым соусом, лимонным соком и чуток табаско на основе халопеньо.

подавать с лимонным базиликом или с обычным базиликом (у меня на балконе все растет и в огороде)

Необычно, но, так готовят у нас еще и фету добаляют) Нам нравится. я еще петрушки кладу много ... Ммм...
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник