Очень вкусные блины с курочкой, зеленью и болгарским перцем.
Пышные, румяные и ароматные!
Быстро и легко готовятся, впрочем как и съедаются!
А еще они очень нарядные и яркие!

Ингредиенты :

Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная (250 мл) — 1 стак.
Молоко — 300 мл
Специи (Соль и сахар по щепотке)
Перец болгарский — 0,5 шт
Сметана (С горкой) — 4 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Лук зеленый (Пера, или любая ваша любимая зелень) — 4 шт
Окорочок куриный (Запеченый или вареный) — 1 шт
Сода — 0,5 ч. л.

Рецепт :
 Перец нарезаем мелким кубиком, зелень шинкуем.

Курочку тоже режем мелким кубиком.

Начинку перемешиваем и немного подсаливаем.

 Яйца взбить с сахаром, солью и сметаной.

Добавить масло и 250 мл молока, взбить

 Добавляем просеянную муку и соду, взбиваем.

Добавляем остатки молока и взбиваем.

В тесто выкладываем начинку и аккуратно, но тщательно перемешиваем

 Хорошо разогретую сковороду смазываем растительным маслом ,

и выкладываем половник теста.

Когда поджарится одна сторона, перевернуть на другую.

Готовые блины можно подавать со сметаной,

хотя они и так самодостаточные.

Приятного аппетита

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/102057/