ÑÀËÀÒ ÈÇ ÂÅÒ×ÈÍÛ, ÏÎÌÈÄÎÐÎÂ, ÎÃÓÐÖÎÂ È ÑÛÐÀ
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
ïîìèäîðû (ñðåäíåãî ðàçìåðà) - 2 øò.;
âåò÷èíà - 300 ã;
óêðîï - 1 ïó÷îê;
ñâåæèé îãóðåö (ñðåäíåãî ðàçìåðà) - 1 øò.;
ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ - 150-200 ã;
÷åñíîê – 2-3 çóá÷èêà;
ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó;
ìàéîíåç èëè ñìåòàíà – 2 ñò. ë.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß:
Âåò÷èíó íàðåçàòü íåáîëüøîé ñîëîìêîé.
Ïîìèäîðû ïîìûòü è íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
Òîíêîé ñîëîìêîé íàðåçàòü âûìûòûå îãóðöû.
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Âûìûòü, îáñóøèòü çåëåíü è ìåëêî íàðåçàòü.
 ñàëàòíèêå ñîåäèíèòü âåò÷èíó, ïîìèäîðû, îãóðåö, ñûð.
Ïî âêóñó ñàëàò ïîïåð÷èòü, ïîñîëèòü, äîáàâèòü óêðîï è ïðîïóùåííûé ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîê, çàïðàâèòü ñìåòàíîé (èëè ìàéîíåçîì).Õîðîøî ïåðåìåøàòü è ïîäàòü ê ñòîëó âêóñíûé, ïèêàíòíûé, ñî÷íûé ñàëàò èç ïîìèäîðîâ, âåò÷èíû, îãóðöîâ è ñûðà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!