×óäåñíûé ðîæäåñòâåíñêèé ìàííèê ñ êëþêâîé |

Èíãðåäèåíòû:
Ìàíêà — 150 ã
Êåôèð 1% — 250 ã
ßéöà — 2 øò.
Êëþêâà — 1 ãîðñòü
Âàíèëèí — 1 ÷. ë.
Ðàçðûõëèòåëü — 0,5 ÷. ë.
Ïîäñëàñòèòåëü — ïî âêóñó
Âàíèëüíîå ìîëîêî (ìîæíî âçÿòü îáû÷íîå è äîáàâèòü âàíèëü â íåãî) — 150 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Çàëèòü ìàíêó êåôèðîì íà 1 ÷àñ.
2. Áåëêè îòäåëèòü îò æåëòêîâ. Æåëòîê ñîåäèíèòü ñ ðàçðûõëèòåëåì, âàíèëüþ, êîðèöåé, äîáàâèòü êåôèðíî-ìàííóþ ñìåñü. Áåëêè âçáèòü äî êðåïêèõ ïèêîâ è àêêóðàòíî ââåñòè â òåñòî.
3. Âûëîæèòü ôðóêòû â ôîðìó, çàëèòü òåñòîì, óêðàñèòü ïî ñâîåìó âêóñó. Âûïåêàòü ïðè 200ºC 30–40 ìèíóò.
4. Äîâåñòè ìîëîêî äî êèïåíèÿ è çàëèòü ãîòîâûé ìàííèê. Îñòóäèòü è ïîäàâàòü.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |