Хотите продлить лето? Хотите удивить гостей на Новогоднем застолье – красивым и вкусным блюдом? Хотите сделать новый и вкусный салат, не затратив много сил и времени, ведь впереди шумный новогодний праздник и хочется сберечь энергию и силы для веселья. А сделать это можно при наличии минимального набора продуктов и разнообразной зелени, ну и конечно желания, сделать, что-то оригинальное и приятное для домочадцев и гостей. Чуть-чуть выдумки и праздник на столе. А еще это очень и очень вкусно – попробуйте не пожалеете.

Ингредиенты:

250 г крабовых палочек

1 банка оливок фаршированных каперсами

1-2 шт сладких перца

1-2 яблока

4 яйца

1 пучок салата

петрушка, укроп, соль, перец

майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца, крабовые палочки нарезать квадратиками. Но при этом необходимо срезать с палочек красную сторону, она понадобиться нам для украшения.

Перец лучше взять желтый и зеленый, нарезать крупными квадратиками.

Яблоки красного цвета, не снимая кожуры, нарезаем квадратиками. При этом если у вас яблоко желтое или зеленое, тогда лучше чтобы перцы были контрастных цветов.

Оливки с каперсами лучше разрезать на половинки, по желанию можно положить целиком.

Петрушку, укроп нарезать, листья салата нарвать небольшими кусочками.

Посолить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Выкладываем на блюдо в форме яблока, смазываем майонезом и начинаем украшать. Оставшиеся красные полоски с крабовых палочек нарезаем крупными квадратами и обкладываем ними наш салат. В основание положить два листика салата, с противоположной стороны оливку. Наше яблоко готово!

Приятного аппетита!

источник