Íåæíûé, õðóñòÿùèé ñàëàò èç êóðèöû, êàïóñòû è áëèí÷èêîâ! |
![]()
Íåñìîòðÿ íà ïðîñòûå ñ âèäó ñîñòàâëÿþùèå, ãîòîâûé ñàëàòèê ïî äàííîìó ðåöåïòó ïîëó÷àåòñÿ íåîáû÷àéíî âêóñíûì. Íåîáû÷íîå áëþäî ìîæíî ïîäàòü ê ïðàçäíè÷íîìó è ê ïîâñåäíåâíîìó ñòîëó.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
1. Ìàéîíåç è ñîëü - ïî âêóñó;
2. Êóðèíîå ÿéöî - 2 øòóêè;
3. Óêðîï ñâåæèé - 3 âåòî÷êè;
4. Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ - 300-320 ãðàìì;
5. Ìîëîêî – 2 ñòîëîâûå ëîæêè;
6. Êóðèíàÿ ãðóäêà – 1 øòó÷êà (ïðèìåðíî äîëæíî ïîëó÷èòñÿ 220 ãðàìì).
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ïåðâûì äåëîì íåîáõîäèìî ñâàðèòü êóðèöó.
Êóðèíûå ÿéöà ñìåøèâàþòñÿ ñ ìîëîêîì.
Êàïóñòó ñëåäóåò íàðåçàòü î÷åíü ìåëêèìè êóñî÷êàìè è õîðîøåíüêî ïîìÿòü, ÷òîáû îíà ñòàëà ìÿã÷å è íà÷àëà âûäåëÿòü ñîê.
Ñêîâîðîäà äëÿ æàðêè äîëæíà áûòü ñëåãêà ñìàçàíà ìàñëîì, à áëèíû äîñòàòî÷íî òîíêèìè. Êîëè÷åñòâî áëèí÷èêîâ íàïðÿìóþ çàâèñèò îò ðàçìåðîâ âûáðàííîé ñêîâîðîäû.
Êóðèíîå ìÿñî ñëåäóåò ðàçîáðàòü íà âîëîêíà.
Áëèíû íàðåçàþòñÿ íà ïîëîñêè øèðèíîé íå áîëåå 1 ñàíòèìåòðà.
Çåëåíü øèíêóåòñÿ êàê ìîæíî ìåëü÷å.
Ñòîèò îòëîæèòü íåñêîëüêî áëèííûõ ïîëîñî÷åê è óêðîïà â ñòîðîíó äëÿ óêðàøåíèÿ áëþäà.
Âñå îñòàëüíûå ñîñòàâëÿþùèå ñîåäèíÿþòñÿ â áîëüøîì ñàëàòíèêå âìåñòå ñ ìàéîíåçîì. Áëèííûå ïîëîñêè ñâîðà÷èâàþòñÿ è êëàäóòñÿ íà ñàìûé âåðõ ñàëàòèêà è âñå ïîñûïàåòñÿ çåëåíüþ.
Ôîòîðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà:
1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.
![]()
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Èùåòå ãäå âêóñíî ïîåñòü è õîðîøî îòäîõíóòü â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå? Òîãäà çàõîäèòå íà ïîðòàë https://spb.gettable.ru. Çäåñü ìîæíî áûñòðî íàéòè ðåñòîðàí, êàôå èëè áàð â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå, à òàêæå ñðàçó çàáðîíèðîâàòü ñòîëèê. Áðþããå áàð ñ ôëàìàíäñêîé êóõíåé èëè æå áàð «Ìàëèíîâûé Äæàíãî» ìîæíî çàáðîíèðîâàòü â òó æå ñåêóíäó. Ñèñòåìà áðîíèðîâàíèÿ ñòîëèêîâ è áàðîâ çäåñü íèêîãäà íå ïîäâîäèò!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |