● òâåðäûé ñûð - 150 ãð.
● ïëàâëåíûé ñûð - 100 ãð.
● ÿéöà âàðåíûå - 2 øò.
● ìîðêîâü ñðåäíÿÿ - 2 øò.
● ÷åñíîê - 4-5 çóá÷èêîâ
● ñîëü
● ìàéîíåç
Ñûð è ÿéöà íàòåðåòü íà ò¸ðêå. ×åñíîê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ÷åñíîêîäàâêó. Ìîðêîâü îòâàðèòü è íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå.
 ïîäõîäÿùóþ ¸ìêîñòü êëàäåì äâà âèäà ñûðà, ÿéöà, ÷åñíîê, ñîëèì ïî âêóñó, äîáàâëÿåì ìàéîíåç è ïåðåìåøèâàåì.
Âëàæíûìè ðóêàìè ôîðìèðóåì èìïðîâèçèðîâàííûå ìàíäàðèíêè.
 ñåðåäèíå äåëàåì íåáîëüøîå óãëóáëåíèå êàê ó íàñòîÿùèõ è îòïðàâëÿåì â ìîðîçèëüíèê ìèíóò íà 15, ÷òîáû îíè ñõâàòèëèñü è áûëî ëåã÷å ñ íèìè ðàáîòàòü äàëüøå.
Òåïåðü ñìàçûâàåì ðóêó â ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå, ëèáî â âîäå. Äåëàåì áëèí÷èê èç âàðåíîé ìîðêîâè è îáòÿãèâàåì íàøó çàãîòîâî÷êó ìîðêîâêîé.
Ìàíäàðèíêè ïîëó÷àþòñÿ ñîâñåì êàê íàñòîÿùèå.  |