Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÂàëþøàÏÏ
Îëàäóøêè ñ ëóêîì è ÿéöîì
Îëàäóøêè "×èïîëëèíî" ñ çåëåíûì ëóêîì è ÿéöîì

Èíãðåäèåíòû:
- ÿéöî – 2 øò.
- ìóêà – 7 ñò.ë.
- êåôèð – 1 ñò.
- çåëåíûé ëóê – 1 ïó÷îê
- ïåòðóøêà, óêðîï ïî æåëàíèþ
- ñîëü, ðàçðûõëèòåëü, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
- ñìåòàíà äëÿ ïîäà÷è
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Çåëåíü ïîðóáèòü ìåëêî. Êðîìå ëóêà ìîæíî äîáàâèòü åùå óêðîï è ïåòðóøêó. Îñòàâøååñÿ ÿéöî âçáèâàåì âåí÷èêîì, äîáàâëÿåì êåôèð è ïîñòåïåííî âñûïàåì ìóêó, ñìåøàííóþ ñ ñîëüþ è ðàçðûõëèòåëåì. Äîâîäèì òåñòî äî êîíñèñòåíöèè ãóñòîé ñìåòàíû.
2. Äîáàâëÿåì ïîðóáëåííóþ çåëåíü. Ïî æåëàíèþ ìîæíî íàòåðåòü ñâàðåííîå âêðóòóþ ÿéöî. Æàðèì îëàäóøêè íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, ïîäàåì ñî ñìåòàíîé.
3. Òàêèå îëàäüè ïðåêðàñíî ïîäîéäóò íà çàâòðàê. Êðîìå ëóêà, ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáóþ çåëåíü.