Картофельные блины

Пятница, 16 Декабря 2016 г. 23:00 + в цитатник

Цитата сообщения Людмила_Черникова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельные блины

Ингредиенты к рецепту «Картофельные блины»:

Вода 200 мл	Картофель 350 г
Лук репчатый 80 г	Мука пшеничная 12 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 г	Ряженка 200 мл
Соль 1 ч. л.	Яйца куриные 1 шт.

Очень интересные блины

Они выпекаются на основе тёртого сырого картофеля. После того, как тёртый картофель отжали, следует сразу добавить ряженку, чтобы картофельная масса не потемнела. После добавления всех ингредиентов в блинную массу вливается кипяток и она заваривается. Блины получаются нежными, с луковым ароматом.

Приготовление блюда по рецепту «Картофельные блины»:

	Шаг 1 Для приготовления картофельных блинов нам понадобится ряженка, мука, вода, лук, яйцо куриное, картофель, соль, перец.
	Шаг 2 Картофель очистить, натереть на тёрке с мелкими отверстиями, отжать.
	Шаг 3 В отжатую картофельную массу сразу добавить ряженку. Перемешать.
	Шаг 4 Добавить яйцо.
	Шаг 5 Добавить мелко тёртый лук, соль, перец.
	Шаг 6 Добавить муку.
	Шаг 7 Перемешать до однородной массы.
	Шаг 8 Добавить кипяток и быстро перемешать.
	Шаг 9 Выпекать картофельные блины на сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон до золотистого цвета.
	Шаг 10 Подавать лучше горячими со сметаной.

http://webspoon.ru/receipt/kartofelnye-bliny

Серия сообщений "Блины":
Часть 1 - Мясной пирог из тонкого лаваша
Часть 2 - Быстрый рецепт вкусных сырных блинчиков
Часть 3 - Картофельные блины
Часть 4 - Печем блины! Полезные советы!
Часть 5 - Блины "Тирамису"
...
Часть 14 - Печем блины на Масленицу!
Часть 15 - Пышные оладьи
Часть 16 - Новый способ приготовления блинчиков🍪☕.