Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Îëüãà_Ñàí
Êàïóñòíûå îëàäüè.

Èíãðåäèåíòû:
Êåôèðà — 1 ñòàêàí
ßéöà — 2 øò.
Ìîëîòûé ÷¸ðíûé ïåðåö — 0,5 ÷.ë.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — ïàðó êàïåëü
Ñîäà — 1 ÷.ë.
Íàøèíêîâàííàÿ êàïóñòà — 2 ñòàêàíà
Çåëåíü óêðîïà, ïåòðóøêè, çåë¸íîãî ëóêà — ïî âêóñó
Ìóêà — ñìîòðåòü ïî êîíñèñòåíöèè, ÷òîáû òåñëî ïîëó÷èëîñü êàê ìåòàíà
Ñîëü — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Äåëàåì òåñòî, êàê íà îëàäüè.
2. Ìóêó ââîäèì äî òåõ ïîð, ïîêà òåñòî íå íà÷í¸ò íàïîìèíàòü ãóñòóþ ñìåòàíó.
3. Ñîäó ââîäèì â ñàìîì êîíöå! Óêñóñîì íå ãàñèì, ýòó ðàáîòó âûïîëíèò êåôèð.
4. Â òåñòî äîáàâëÿåì íàøèíêîâàííóþ êàïóñòó è çåëåíü.
5. Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
6. Âûêëàäûâàåì ñòîëîâîé ëîæêîé íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäêó ñ ìàëûì äîáàâëåíèåì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
7. Âûïåêàåì. Ïîäà¸ì ñî ñìåòàíîé èëè ñîóñàìè íà å¸ îñíîâå.