перец крупный 8 шт.
рис отварить до полуготовности половина - 2/3 стакана
лук 2 шт. порезать и обжарить на раст. масле
2 крупных филе курицы порезать мелкими! кубиками
Массу соединить, перемешать, соль и перец + приправа для курицы. Нафаршировать перцы.

Перцы обвалять в муке и обжарить на раст. масле в глубокой сковороде. Обжаренные перцы залить соусом: сливки 10% + 2 ст.л. кетчупа, чуть соли.
2 помидорки нарезать тонкими дольками, выложить на перчики. Все закрыть крышкой, после того , как закипит, убавить огонь и томить под крышкой на слабом огне до готовности. Приятного аппетита!

Серия сообщений "Блюда из мяса, птицы и т.д.":
Часть 1 - Картофельный торт (без выпечки)
Часть 2 - Румяные шницели с картофельным салатом
...
Часть 11 - Террин с куриными потрошками
Часть 12 - Чили-кон-карне с хрустящей фасолью
Часть 13 - Перцы фаршированные рисом и курицей! ( в сливочно-томатном соусе)
Часть 14 - Острые куриные крылышки в соевом маринаде
Часть 15 - Куриные рулеты с грибами
...
Часть 25 - Филе утки с медом
Часть 26 - Утиная печень с грибами
Часть 27 - Рецепт паштета из куриной печени