Имбирный корень имеет множество применений в кулинарии. Однако его можно с успехом применять для лечебных домашних процедур.

Как имбирь помогает лечить простуду?

Имбирь является природным противовоспалительным средством, которое помогает бороться с болезнью, вызванной переохлаждением. Стимулирует потоотделение, что очищает организм от токсинов, понижает температуру тела. Корень содержит вещества, которые стимулируют работу иммунной системы. Он действует как антигистаминное и противозастойное средство, облегчая такие симптомы простуды как заложенностью носа, тяжесть в голове. Имбирь содержит химические вещества, называемые сесквитерпены, которые медиками используются для целевого лечения риновирусов. Помимо этого корень имбиря облегчает лихорадку и уменьшает болевые ощущения, действует как мягкое седативное средство.

Как использовать корень имбиря?

Имбирный чай

Способ№1. Натереть имбиря на одну полную чайную ложку. Залить стаканом кипятка. Подождать пока напиток немного остынет. Влить столовую ложку свежего сока лимона и столовую ложку меда. Перемешать. Процедить через ситечко. Можно пить такой чай до пяти раз в день.

Способ №2: В термос сложить кусочки имбиря, лимона с коркой, залить кипятком и дать настояться. Чай процеживать в чашку, добавлять мед и пить в теплом виде.

Способ №3. Приготовить чай любым описанным выше способом, добавив дополнительно пол чайной ложки молотой корицы. Корица действует как антисептик, она также успокаивает боль в горле и способствует усилению потоотделения, что способствует очистке организма от продуктов жизнедеятельности бактерий и вирусов.

Способ №4. Чай для настоящих мужчин. Готовиться способом № 1, только к имбирю и лимону перед завариванием чая нужно добавить половину чайной ложки толченого чеснока. Дать напитку немного остыть, добавить мед и пить. Чеснок повышает иммунитет и действует как противовирусное средство.

Способ № 5. Чай со жгучим перцем. Для тех, кому нужно быстро согреться. Он разжижает слизь, действует как усилитель иммунной системы. Готовиться способом №1 или №2 с добавлением кусочка жгучего перца перед завариванием чая. Далее по рецепту.

Способ №6. Десять граммов очищенного имбиря отварить в стакане воды. Немного остудить. Пить в теплом виде два раза в день для профилактики простудных болезней.

Согревание ног

Взять чайную ложку жгучего перца и смешать его с чайной ложкой молотого имбиря. Насыпать порошок в хлопковые носки и надеть на ноги. Сверху дополнительно надеть пару теплых носков. Ноги будут хорошо согреваться, что поможет быстро справиться с симптомами простуды.

Заготовка для лечебного чая

• Взять один лимон, небольшой корень имбиря.
• Лимон помыть, нарезать кусочками с коркой, удалив семена.
• Имбирь натереть на терке.
• Сложить ингредиенты в стеклянную банку.
• Оставить на три часа, чтобы появился сок.
• Теперь заполнить оставшееся пространство банки медом.
• Хранить в холодильнике.
Брать по одной чайной ложке на стакан горячей воды для приготовления теплого питья при простуде. Не давать детям до 1 года.

Имбирный суп

Имбирь суп хорошее подспорье для больного человека подкрепить силы и одновременно полечиться.
Ингредиенты:
• Несоленого сливочного масла — 3 столовые ложки.
• Морковь – 500гр. (очищенной и нарезанной тонкими ломтиками).
• Белый лук – 200 гр. (рубленый кусочками)
• Имбирь — 1 столовая ложка натертого корня.
• Овощной бульон (или куриный бульон) — 2 стакана.
• Вода — 2 стакана.
• Корки от половины апельсина.
• Рубленные зеленый лук, зелень петрушки, укропа или фенхеля для украшения.
• Соль — по вкусу.
Приготовление:
• На дне широкой кастрюли растопить сливочное масло и поджаривать лук и морковь, пока они не станут мягкими (в течение 5 — 8 минут).
• Посолить.
• Залить бульоном, водой, добавить имбирь и корки апельсина.
• Варить на медленном огне, под крышкой, около 20 минут.
• Вынуть из супа апельсиновые корки. Выкинуть их.
• Мелко покрошить зелень и высыпать в суп.
• Подавать очень горячим.
Регулярное употребление такого супа во время болезни помогает быстрее выздороветь.