Куриное филе в сливочном соусе - это очень вкусный  и полезный обед! Готовить его просто и быстро! Не скучного приготовления, друзья...

Ингредиенты:

- Куриное филе — 1 кг

- Сливки жирные — 1 чашка

- Горчица — 1 ч. л.

- Чеснок — 3 зубчика

- Тимьян — 4 веточки

- Сыр твердый — 100 г

- Масло растительное для обжарки

- Соль по вкусу

- Перец по вкусу

Приготовление:

1. Время приготовления: 40 минут.

2. Нагрейте духовку до 200ᵒС. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон.

3. Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.

4. В сливки выдавите чеснок, добавьте горчицу и листики тимьяна, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте.

5. Натрите сыр на мелкой тёрке.

6. Переложите обжаренное филе в форму для выпекания.

7. Залейте филе сливочным соусом.

8. Сверху посыпьте сыром и уберите в духовку на 20–25 минут. Тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.

9. Филе готово. Подавайте немедленно, пока горячее! Приятного аппетита!