Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àëëà_Êîíäðàòåíêî
Ôàðøèðîâàííûå îâîùè
Bon Appétit | Ëó÷øèå ðåöåïòû
Ôàðøèðîâàííûå îâîùè
Èíãðåäèåíòû:
-Ëóê çåëåíûé 20 ã
-Êîëáàñà ñûðîêîï÷åíàÿ 400 ã
-Ñëèâî÷íîå ìàñëî 150 ã
-Ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ 150 ã
-Ïåðåö ñëàäêèé çåëåíûé 2 øò.
-Ïîìèäîðû êðàñíûå 150 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âûìûòü, îáñóøèòü è ìåëêî ïîðåçàòü ëóê. Êîëáàñó* íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè è ñìåøàòü âñ¸ ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
Íàòåðåòü ñûð íà ìåëêîé ò¸ðêå è ñìåøàòü ñ ïîëó÷èâøèìñÿ ôàðøåì.
Ñðåçàòü ó îâîùåé âåðõóøêè è óäàëèòü ñåðäöåâèíó. Ïëîòíî íàïîëíèòü íà÷èíêîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 3−4 ÷àñà.
Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë íàðåçàòü ôàðøèðîâàííûå îâîùè òîíêèìè ëîìòèêàìè è âûëîæèòü íà áëþäî.
* ß áû ëó÷øå êóðî÷êó èëè èíäåéêó íàðåçàëà âìåñòî êîëáàñû!
ïîäñìîòðåíî çäåñü ! http://vk.com/bon.appetit