Цитата сообщения Blondiii РОЛЛЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

 

/www.iamcook.ru/images/cooking-ico.png" target="_blank">http://www.iamcook.ru/images/cooking-ico.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat;" itemprop="recipeInstructions">

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Процесс приготовления

Честно говоря, не знаю как такие роллы правильно называются, но получается очень вкусно. В качестве альтернативы рыбе или угрю, для разнообразия, могут быть использованы обыкновенные крабовые палочки или крабовое мясо.

 

1. Необходимые продукты: рис, нори, крабовые палочки, огурец, сливочный сыр.

 

2. Приготовьте рис для суши (например по этому рецепту). Нам понадобиться для одной закрутки 1 горсть готового риса. Положите половину листа нори гладкой стороной вниз на циновку (я циновку оборачиваю пищевой пленкой). Выложите горсть риса. Распределите ее так, чтобы примерно 1 сантиметр нори остался свободным, а рис выступал за нори с другого края на 0,5-1 сантиметра. Прижмите вторым краем циновки для лучшего распределения риса.

 

3. На рис выложите сыр.

 

4. Затем полоски огурца крабовые палочки (палочку лучше разрезать вдоль на 2 части).

 

5. Скрутите ролл с помощью циновки.

 

6. Нарежьте ролл на 6 или 8 частей. Я для удобства нарезки заворачиваю ролл в пищевую пленку - так удобней ровно нарезать. Каждый раз хорошо протирайте нож, чтобы на нем не осталось следов сыра.

 

Приятного аппетита!

http://www.iamcook.ru/showrecipe/1459

За пост спасибо Жанна Лях

Серия сообщений "роллы, суши":
Часть 1 - Ролл "Канада"
Часть 2 - Как Приготовить Суши Роллы Самой Дома
...
Часть 6 - горячие роллы
Часть 7 - Готовим роллы Калифорния дома!
Часть 8 - РОЛЛЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ