Êîëáàñà â êëÿðå |

Èíãðåäèåíòû äëÿ Êîëáàñà â êëÿðå
Êîëáàñà âàðåíàÿ - 1 êã;
Ìîëîêî - 100 ìë;
Ãàçèðîâàííàÿ âîäà - 100 ìë;
Ñàõàð - 1 ÷.ë.;
Ñîëü - 0,75 ÷.ë.;
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 1,25-1,5 ñòàê.;
Ïåðåö ÷åðíûé - ïî âêóñó ;
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà - 0,5 ÷.ë.;
ßéöî êóðèíîå - 2 øò;
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå ;
Êîëáàñà â êëÿðå ðåöåïò
ßéöà ñìåøàòü ñ ñîëüþ, ïåðöåì è ñàõàðîì, ñëåãêà âçáèòü.Äîáàâèòü ìîëîêî è ãàçèðîâàííóþ âîäó,çàòåì ÷àñòÿìè äîáàâëÿòü ìóêó ñìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì òåñòà. Äîëæíî ïîëó÷èòñÿ òåñòî êàê íà áåçäðîææåâûå îëàäüè. Êîëáàñó ïîðåçàòü ïîëîâèíêàìè êðóæêîâ è îêóíóòü â êëÿð.

Âûëîæèòü â ñêîâîðîäó ñ ðàçîãðåòûì ìàñëîì.

Æàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí äî ðóìÿíîé êîðî÷êè

Èñòî÷íèê:http://www.cooksa.ru/recipes/zakuski/mjasnye-zakuski/kolbasa-v-kljare.html
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |