ÊÀÊ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ ÙÓÊÓ ÂÊÓÑÍÎ |

Âû íå ëþáèòå ùóêó? Âû ïðîñòî íå óìååòå åå ãîòîâèòü! Çëîäåéêà ùóêà – ðûáà õèùíàÿ. Âå÷íî ãîëîäíàÿ, ðûùåò îíà íà ðå÷íûõ è îçåðíûõ ïðîñòîðàõ â ïîèñêàõ î÷åðåäíîé äîáû÷è. Ñòðåìèòåëüíàÿ, áåñïîùàäíàÿ, íåóòîìèìàÿ, îíà íå çíàåò äðóãèõ âðàãîâ, êðîìå ÷åëîâåêà. À ÷åëîâåê, îöåíèâ ïî äîñòîèíñòâó ãàáàðèòû ýòîé ðûáèíû, áûñòðåíüêî ñäåëàë åå ïîïóëÿðíûì ïóíêòîì ñâîåãî ðûáíîãî ìåíþ. Æàëü òîëüêî ìÿñî ó ùóêè (áëàãîäàðÿ åå ïîäâèæíîìó îáðàçó æèçíè) ñóõîâàòîå – íè ëèøíåãî æèðà â íåì, íè ëèøíåãî ñîêà.
Âîò ìû è èçîùðÿåìñÿ, ðàçìûøëÿÿ íàä òåì êàê ïðèãîòîâèòü ùóêó: â äóõîâêå, â êàñòðþëå, íà ñêîâîðîäå, íàôàðøèðîâàòü èëè ñäåëàòü ðûáíûå êîòëåòû? Òàê äàâàéòå ðàññìîòðèì íåêîòîðûå âàðèàíòû ïðèãîòîâëåíèÿ ùóêè, êîãäà ïîëó÷àåòñÿ îíà ïðîñòî «ïàëü÷èêè îáëèæåøü».
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ðûáà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |