Цитата сообщения Лилёша Мясные шарики с гречкой



Простые в приготовлении, из доступных продуктов, очень нежные и сытные мясные шарики.

филе куриное — 350 гр.
лук репчатый — 1 шт.
крупа гречневая (отварная ) — 2 ст. л.
яблоко — 100 гр.
кунжут (для присыпки)
масло растительное — 1 ст. л.
cпеции (душистый перец, соль)


Куриное филе, яблоко (можно не чистить), лук и гречку (отварную) измельчить при помощи блендера.
Добавить соль, перец и хорошо перемешать.

Влажными руками скатать шарики, размером немного больше грецкого ореха.
Укладываем в форму, смазанную растительным маслом, и по желанию присыпаем кунжутом.

Запекать в предварительно разогретой до t 190* С. духовке 10-12 минут или до готовности.
.
Такие шарики можно готовить в пароварке, жарить на масле.
Подавать по желанию со сметанным или томатным соусом.
Предлагаю для этого рецепта использовать гречку фирмы Мистраль!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник