-
Натереть плавленный сырок на крупную терку, добавить в него чеснок (выдавленный) и посолить. По вкусу также можно добавить душистый перец.
-
Нашинковать зелень: петрушку и зеленый лук. По желанию, можете добавить и укроп. Смешать зелень с начинкой из плавленного сырка.
-
Все хорошенько перемешать.
-
Нарезать огурцы вдоль. Перед этим очистить их полностью от кожуры.
-
Самый ответственный момент - промазать начинкой лаваш. Для этого нужно разложить его полностью и начинать распределять начинку по всей поверхности, а с самого края выложить огурцы.
-
Теперь завернуть лаваш конвертиком и обернуть пищевой пленкой или фольгой. Отправить лаваш на минут 20 в холодильник, чтобы начинка немного застыла.
-
После этого, снять пленку или фольгу с лаваша и нарезать его на порционные кусочки.
-
Выложить кусочки блюда на тарелку и украсить листьями салата, зеленью.