В ролях

    Яйцо куриное = 1 шт

    Мука пшеничная стакан 250 мл = 1 ст

    Сахар = 4 ст. л.

    Ванильный сахар = 12 г

    Разрыхлитель теста = 12 г

    Сливки (30%) = 80 мл

    Какао-порошок = 2 ст. л.

    Масло растительное = 20 мл

    Творог = 100 г

Готовим:

            Яйцо взбиваем с сахаром и какао в однородную консистенцию. Вливаем сливки и масло. Взбиваем секунд 10, не больше.

            Добавляем разрыхлитель и муку, взбиваем. Тесто густое, с ложки не должно  стекать. В отдельную посуду выкладываем творог и ванильный сахар. Творог лучше брать как пасту, не крупинками. Разотрем творог с ванилином ложкой.

 В каждую бумажную формочку влажной чайной ложкой выкладываем по 2 ч л теста. Сверху 1 ч л творожной массы. Сверху закрываем тестом. Отправляем кексики в духовку при 180°С до готовности.

Приятного аппетита!!!