Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Æàðåíûé ëàâàø ñ êîëáàñîé è ñûðîì.
1.

Ýòî î÷åíü áûñòðàÿ è ïðîñòàÿ çàêóñêà, êîòîðóþ ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà çàâòðàê, â êà÷åñòâå çàêóñêè íà îáåä è óæèí. Èëè òàê ïåðåêóñèòü íà ïðèðîäó. Êîëáàñó ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáóþ íà âàøå óñìîòðåíèå. Âìåñòî ãðèáîâ ìîæíî ïîëîæèòü ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè èëè áîëãàðñêèé ïåðåö.  îáùåì ñîáèðàåì ëàâàø èç òîãî ÷òî åñòü ïîä ðóêîé.
Èíãðåäèåíòû
Ëàâàø — 2 øò
Ñûðîê ïëàâëåíûé («ßíòàðíûé» ) — 100 ã
Øàìïèíüîíû (ìàðèíîâàííûå) — 100 ã
Ñûð ãîëëàíäñêèé — 200 ã
Êîëáàñà (âàðåíî-êîï÷åíàÿ) — 200 ã
Ñìåòàíà — 2 ñò. ë.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå ( äëÿ æàðêè) — 80 ìë
Ïðèãîòîâëåíèå
Êîëáàñó ïîðåçàòü ñîëîìêîé.
Øàìïèíüîíû ïîðåçàòü ìåëêèì êóáèêîì.
Ñìåòàíó è ñûðêîâóþ ìàññó ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè.
Ñìàçàòü ñìåòàíî-ñûðêîâîé ìàññîé ëàâàø.
Âûëîæèòü êîëáàñó, ïîñûïàòü ãðèáî÷êàìè è òåðòûì ñûðîì.
Ñâåðíóòü ëàâàø ðóëåòîì â òîíêèé ïëàñò è ïîðåçàòü ïîðöèîííûìè êóñî÷êàìè.
Îáæàðèòü ëàâàø íà ãîðÿ÷åé ñêîâîðîäå, íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ îáåèõ ñòîðîí, äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà.
Âûëîæèòü æàðåíûé ëàâàø â îäèí ñëîé íà ñàëôåòêó èëè áóìàæíîå ïîëîòåíöå äàòü âïèòàòüñÿ ëèøíåìó ìàñëó è ïîäàåì ê ñòîëó.