Блины с припеком

Четверг, 13 Октября 2016 г. 11:54 + в цитатник

Цитата сообщения koteroza

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Блины с припеком

http://coocoobook.ru/recipe/1445950-vkusnye_bliny_s_pripekom

Вкусные блины с припеком

Ингредиенты:

Цукини — 1 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Яблоки — 1 шт.

Корица — 0,5 ч. л.

Минтай — 200 г

Приготовление:

1. Основа таких блинов — это самое простое и обычное блинное тесто. Мы предлагаем вам просто растереть яйца с солью и после влить молоко. Далее просто всыпаем муку и все перемешиваем. Так замешиваем густое тесто и разбавляем его содой, гашенной в уксусе, и растительным маслом. Тесто готово, и можно приступать к начинке.

2. Для первой начинки промываем сладкий перец и цукини и нарезаем все соломкой. Чтобы цукини не горчил, нужно снять с него кожицу.

Теперь на сухую сковороду с антипригарным покрытием или на обычную сковород, смазанную маслом, нужно положить немного соломки цукини и сладкого перца.

Потом все поливаем тестом и выпекаем все как обычный блин с двух сторон.

Только по толщине он получится немного тоще, чем привычные для нас блины, и соответственно выпекаться будет немного дольше.

3. Следующая начинка для блинов сладкая.

Для этого желтые или красные яблоки нарезаем пластиками и обязательно убираем серединку.

Теперь пересыпаем яблоки корицей и снова выкладываем на сковороду.

Далее нужно налить тесто и выпекать снова блин с двух сторон.

4. Подавать блины можно с самыми разными соусами.

Как со сладкими, так и с сырными, томатными. Если у вас овощная начинка, то подойдет сметана, если у вас начинка сладкая и фруктовая, то подойдет мед.

Также модно использовать и ягодный джем, и сироп, и йогурт.

Если у вас начинка мясная или рыбная, то можно поставить и томатный соус, который также стоит приготовить своими руками.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Блины

Понравилось: 1 пользователю