Öèòàòà ñîîáùåíèÿ koteroza
Îâîùíîå ðàãó
Èíãðåäèåíòû
âîäà
200 ìë
ìîðêîâü ìàëåíüêàÿ
1 øòóêà
ñîöâåòèå öâåòíîé êàïóñòû
1 øòóêà
ëóêîâèöà
1 øòóêà
òûêâà (êóñî÷åê)
1 ëîìòèê
êàðòîôåëü
1 øòóêà
ãîðîøåê
1 ñò. ëîæêà
çåëåíü óêðîïà
1 ÷. ëîæêà
ñîëü ïî âêóñó
1 ãðàìì
Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ
1.Ìîðêîâü, íàðåçàííóþ ñîëîìêîé, è ìåëêî ïîðåçàííûé ëóê ïàññåðóåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå 4 -5 ìèíóò.
2.Êàðòîôåëü, òûêâó ðåæåì êóáèêàìè, öâåòíóþ êàïóñòó ðàçáèðàåì íà íåáîëüøèå ñîöâåòèÿ è çàñûïàåì ýòè îâîùè â êèïÿùóþ âîäó.
Óìåíüøàåì îãîíü è âàðèì 3-4 ìèíóòû ïîä çàêðûòîé êðûøêîé, äîáàâëÿåì ïàññåðîâàííóþ ìîðêîâü ñ ëóêîì.
Âàðèì åù¸ ìèíóòû 3, âûñûïàåì ãîðîõ è äàëåå òîìèì, ïîêà îâîùè íå ñòàíóò ìÿãêèìè. Â êîíöå äîáàâëÿåì çåëåíü óêðîïà.
Îâîùíîå ðàãó ãîòîâî! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà !