Шашлык из картошки с беконом

Пятница, 07 Октября 2016 г. 17:59 + в цитатник

Цитата сообщения kuzya123452

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шашлык из картошки с беконом

http://povarenok.ru/recipes/show/127669/ Автор: Sergeymir

1605963_34966-640x480 (640x416, 395Kb) Ингредиенты для "Шашлык из картошки с беконом":

Картофель — 6 шт
Бекон — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.

Рецепт "Шашлык из картошки с беконом":

Шашлык из картошки с беконом ингредиенты

Выберите картошку средних размеров и хорошо её промойте, чистить не нужно. На шампуре помещается 3 шт. Нарежьте картошку на дольки, шириной, примерное, чуть меньше сантиметра.

Нарежьте сало (или бекон) на дольки шириной 0,5 см. В выборе продукта есть небольшая разница. Бекон даст тот самый копченный вкус, с салом картошка получится более нежной. На вкус и цвет :)

Разложите картошку с беконом таким образом, чтоб они чередовались. Желательно сохранить порядок долек картошки, так будет аппетитней и эстетичней подача.

Насадите картошку на шампуры.

Обмотайте 2 слоями фольги.

Картошка готовится 20 минут в фольге, затем фольгу нужно снять, посолить, поперчить и готовить еще 10 минут, чтоб картошка подрумянилась.

На этом все, приятного аппетита:)

Совет напоследок. На фото я использую шампуры-самокруты (они вертятся сами), обычные шампуры переворачивайте, примерно, каждые 5 минут. Не обязательный, но полезный помощник, рекомендую.
Вообще, я советую, любое блюдо на мангале переворачивать часто. Мясо и овощи должны запечататься, чтоб оставаться сочными и сохранить свой вкус.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/шашлык