Öèòàòà ñîîáùåíèÿ heregirl
ÑÛÐÍÛÉ ÕÂÎÐÎÑÒ - î÷åíü âêóñíàÿ çàêóñêà!
ÑÛÐÍÛÉ ÕÂÎÐÎÑÒ - î÷åíü âêóñíàÿ çàêóñêà!
Èíãðåäèåíòû íà 3-4 ïîðöèè:
- 280 ã ñûðà òèïà “ðîññèéñêîãî”
- 140 ã ìóêè
- 2 ÿéöà
Ñîñòàâ
Ñûð òðåì íà êðóïíîé òåðêå.
Äîáàâëÿåì ÿéöà è ìóêó, òùàòåëüíî âûìåøèâàåì, ðàñòèðàÿ ñûð. Äîëæíî ïîëó÷èòñÿ íåìíîãî ëèïêîå òåñòî.
Ïîäïûëÿåì ìóêîé äîñêó, êëàäåì òåñòî è ðàñêàòûâàåì â ïëàñò òîëùèíîé 8-10 ìì. Íàðåçàåì íà ïîëîñêè.
 ãëóáîêîé êàñòðþëüêå ðàçîãðåâàåì ðàôèíèðîâàííîå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Åëè åñòü òåðìîìåòð - òåìïåðàòóðà ôðèòþðà äîëæíà áûòü 170-175 ãðàäóñîâ. Æàðèì õâîðîñò â ìàñëå â íåñêîëüêî çàõîäîâ äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà.
Ïîäàåì ãîðÿ÷èì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!