Ìåêñèêàíñêèé ñóï ñ êóðèöåé |

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Êóðèíàÿ ãðóäêà 1 øò.
● Ðåï÷àòûé ëóê 1 øò.
● Êðàñíàÿ êîíñåðâèðîâàííàÿ ôàñîëü 1 áàíêà
● Ìåëêàÿ âåðìèøåëü 50 ã
● Çàìîðîæåííàÿ êóêóðóçà 100 ã
● Óêðîï ïî âêóñó
● Ìîëîòûé êðàñíûé ïåðåö ïî âêóñó
● Ñîëü ïî âêóñó
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ñâàðèòå áóëüîí èç êóðèíîé ãðóäêè. Äîñòàíüòå ìÿñî, îòäåëèòå åãî îò êîñòåé è ìåëêî íàðåæüòå.
Íàøèíêóéòå ìåëêî ëóê.  ãëóáîêîì ñîòåéíèêå ðàçîãðåéòå îëèâêîâîå ìàñëî è îáæàðüòå ëóê äî ïðîçðà÷íîñòè. Äîáàâüòå ê ëóêó êóñî÷êè êóðèöû è îáæàðüòå åùå íåñêîëüêî ìèíóò. Îòêðîéòå ôàñîëü è ñëåéòå ñ íåå æèäêîñòü. Îòïðàâüòå ôàñîëü â ñîòåéíèê, ïîïåð÷èòå, ïåðåìåøàéòå è ïðîäîëæàéòå îáæàðèâàòü åùå 3-5 ìèíóò.
Âëåéòå â ñîòåéíèê áóëüîí. Ïîñîëèòå ïî âêóñó è âàðèòå åùå 5 ìèíóò. Äîáàâüòå âåðìèøåëü è êóêóðóçó. Ïîäåðæèòå íà îãíå åùå 5 ìèíóò. Ïîñëå íàêðîéòå áëþäî êðûøêîé è ñíèìèòå ñ îãíÿ. Äàéòå ñóïó íåìíîãî íàñòîÿòüñÿ. Ïîäàâàéòå ñóï ñ ìåëêî ïîðóáëåííûì óêðîïîì è êóêóðóçíûìè ÷èïñàìè (íà÷îñ).
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñóïû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |