Словацкий пасхальный сыр |
![]() |
В домашнее молоко влить сливки. Вбить все яйца и перемешать венчиком. |
![]() |
Поставить кастрюлю на огонь. Всыпать соль и тмин. Перемешать. |
![]() |
Варим на медленном огне, постоянно мешая. Мы должны добиться консистенции каши. |
![]() |
На дуршлаг выкладываем марлю и выливаем яичную кашу. |
![]() |
Даем полностью стечь жидкости. Завязываем марлю туго и подвешиваем сыр, минимально на 8 часов. Я оставляю на ночь. Утром сыр завернуть в пищевую пленку и в холодильник. Подавать с хреном. |
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/сыры |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |