Îâîùíîå ðàãó ñ ðèñîì |
Îâîùíîå ðàãó ñ ðèñîì

×òî ãîòîâèòü ëåòîì? Äëÿ ìåíÿ ýòîò âîïðîñ íå ñòîèò - êîíå÷íî, îâîùíîå ðàãó. À äëÿ ñûòîñòè äîáàâèì ðèñ. Èäåàëüíîå áëþäî äëÿ ïîñòà è øèêàðíûé ãàðíèð ê ìÿñó è ðûáå.
Íå çíàåòå ÷òî ïðèãîòîâèòü íà óæèí? Ïîðåêîìåíäóþ ïîñòíûé ðèñ ïî-ìîíàñòûðñêè - ðåöåïò èäåàëüíîãî áëþäà â ïîñò, à òàêæå øèêàðíîãî ãàðíèðà ê ðûáå èëè ìÿñó. Ðèñ ïî-ìîíàñòûðñêè ñ ãîðîøêîì è îâîùàìè - ýòî âêóñíî è ïîëåçíî.
Î÷åíü âêóñíûé ñàëàò ñ êðåâåòêàìè, ðèñîì, ñûðîì è çåëåíûì ãîðîøêîì.
Ðåöåïò ïëîâà áåç ìÿñà. Áûñòðî, âêóñíî è ïîëåçíî. Âåãåòàðèàíñêèé îâîùíîé ïëîâ ìîæåò áûòü êàê ñàìîñòîÿòåëüíûì áëþäîì, òàê è îòëè÷íûì ãàðíèðîì.
Ðèñ ñ êðåâåòêàìè è àâîêàäî - ýòî ëåãêîå äèåòè÷åñêîå áëþäî. Ìîæíî ïîäàòü ñ ëþáèìûì ñàëàòîì.
Äëÿ âêóñíîãî ñîóñà ê ñâèíèíå áåðåì çåëåíûé ãîðîøåê, àíàíàñ, îðåõè êåøüþ, ñïåöèè è åùå ïàðó èíãðåäèåíòîâ. Îäèí ðàç ïðèãîòîâèâ ñâèíèíó òàêèì îáðàçîì, âû íàâåðíÿêà ïîëþáèòå ýòî áîæåñòâåííî âêóñíîå áëþäî.
Íåîáû÷íîå äëÿ ðóññêîãî ÷åëîâåêà, íî âêóñíîå è èíòåðåñíîå áëþäî èç ðèñà ñ áîáîâûìè, æàðåíûìè ÿéöàìè è êàïóñòîé.
Ïðîñòîé è âêóñíûé ñàëàò ìîæíî ïðèãîòîâèòü èç ðèñà, èíäþøèíîãî ìÿñà, ãîðîøêà, ãðèáîâ è ôèñòàøåê.
Äëÿ äîìàøíåãî îáåäà ïðîñòîé, íî íåâåðîÿòíî âêóñíûé, àðîìàòíûé ñóï ñ ãîðîøêîì. Îáîæàþ.
Êîðè÷íåâûé ðèñ îáæàðèâàåòñÿ ñ ÿéöàìè è îâîùàìè â ñîåâî-èìáèðíîì ìàðèíàäå.
Ðèñ ñ êðåâåòêàìè è îâîùàìè. Ñ äîáàâëåíèåì ïðÿíîñòåé è âèíà.
×àñòî âîçíèêàåò ïðîáëåìà ïðèãîòîâëåíèÿ áûñòðîãî è ïðîñòîãî ãàðíèðà - ýòîò ðåöåïò âñåãäà ïðèãîäèòñÿ.
Ðèñ è îâîùè ãîòîâÿòñÿ îòäåëüíî, ñ äîáàâëåíèåì ñîåâîãî è ðûáíîãî ñîóñà. Òàêæå â áëþäî âõîäÿò ãðèáû, ñî÷íàÿ êàïóñòà áîê-÷îé, êîêîñîâîå ìîëîêî, çåëåíûé ãîðîøåê è èìáèðü. Ëþáèòåëè ðèñà îñòàíóòñÿ äîâîëüíû ðåçóëüòàòîì.
Ëåãêèé îâîùíîé ñóï ñ öâåòíîé êàïóñòîé è ãîðîøêîì. Âêóñíî è ïðîñòî. Ìîæíî äåëàòü ïîñòíûì è íà êóðèíîì áóëüîíå.
Î÷åíü âêóñíûé ñóï. Äèåòè÷åñêîå îòâàðíîå ìÿñî è ãîðîøåê ïðèäàþò ýòîìó ñóïó îñîáûé âêóñ.
Îäíî èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ áëþä êèòàéñêîé êóõíè. Ãîòîâèòñÿ ðèñ ïî-êàíòîíñêè ëåãêî è áûñòðî.
Ñîóñ äëÿ êðåâåòîê ñ ïàñòîé ÷èëè ïðèäàåò ìîðåïðîäóêòàì è çåëåíîìó ãîðîøêó îñîáûé, ïèêàíòíûé âêóñ.
Äëÿ ðèçîòòî íåîáõîäèì êðàõìàëèñòûé ðèñ (àðáîðèî), êîòîðûé íå ðàçâàðèâàåòñÿ è â òî æå âðåìÿ ñîçäàåò êðåìîâóþ, áàðõàòèñòóþ òåêñòóðó áëþäà. ×òîáû ïîëó÷èëîñü ïðàâèëüíîå ðèçîòòî, ñîáëþäàéòå îñîáóþ òåõíîëîãèþ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Ðåöåïò ïîäõîäèò äëÿ òåõ, êòî íå åñò ìÿñà.
Ãîëóáîé ñûð äåëàåò ðèçîòòî íåîáû÷àéíîé èçûñêàííûì è àðîìàòíûì áëþäîì.
Ïî âñåì âîïðîñàì îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó:
Ðåöåïòû_Áëþä
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ Îâîùè è ãðèáû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |