ИНГРЕДИЕНТЫ:

• рис, 200 г
• вода, 2 стакана
• яйцо, 1 шт.
• морковь, 1 шт.
• панировочные сухари, 1/3 стакана
• растительное масло
• перец
• соль

КАК ПРИГОТОВИТЬ БИТОЧКИ РИСОВЫЕ С МОРКОВЬЮ:

• 
  
  Залить рис водой и отварить до готовности и разваристого кашеобразного состояния.

  Сырую морковь очистить, на мелкой терке потереть, выложить в сковороду с растительным маслом и до мягкости пассеровать на среднем огне, помешивая.

  Соединить рис с морковью, вбить сырое яйцо, поперчить смесь и посолить, до однородности перемешать.

  Мокрыми руками сформовать из массы котлетки, запанировать каждый биточек в сухарях, выложить в сковороду, жарить до зарумянивания с двух сторон.

  Подавать рисовые биточки с морковью к столу на завтрак или обед.

  Приятного аппетита!