Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Donnarossa
ØÍÈÖÅËÈ ÈÇ ÊÀÏÓÑÒÛ
Ìî¸ ñàìîå ëþáèìîå. Ãîòîâà åñòü âñåãäà! Íî ïðè ïðèãîòîâëåíèè âå÷íî ìó÷èëàñü ñ çàâîðà÷èâàíèâàåì êàïóñòíûõ ëèñòîâ. À îêàçûâàåòñÿ, ïðîñòî íàäî ïðàâèëüíî íàðåçàòü. È âñ¸...
Øíèöåëè èç êàïóñòû
1 íåáîëüøîé êî÷àí ìîëîäîé êàïóñòû (âåñîì äî 1 êã), 3 ÿéöà ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè, ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó, ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî äëÿ æàðêè.
Áëàíøèðîâàòü êàïóñòó â ïîäñîëåííîé âîäå â òå÷åíèå 5 ìèíóò. Ñëåãêà îñòóäèòü. ßéöà âçáèòü, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü. Îáìàêèâàòü êàæäûé êàïóñòíûé ëîìòèê â ÿéöå, çàòåì â ñóõàðÿõ, ïîòîì ñíîâà â ÿéöå è - íà ñêîâîðîäó ñ ðàçîãðåòûì ìàñëîì.
Ïðåêðàñíî ñî÷åòàåòñÿ ñ ëþáîé çåëåíüþ èëè ñîóñîì, íàïðèìåð, ñìåòàííûì ñ ÷åñíîêîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!