Êóðèöà "Ïèêàññî" |
![]()
Èíãðåäèåíòû:
3øò êóðèíîãî ôèëå
2 ëóêîâèöû
2 áîëãàðñêèõ ïåðöà
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
3 ïîìèäîðà
ïðèïðàâà "èòàëüÿíñêèå òðàâû"
ñîëü,
ïåðåö
200ìë ñëèâîê
100ã ñûðà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1) Ôèëå îáæàðèòü â ðàçîãðåòîì íà ñêîâîðîäå ìàñëå â äâóõ ñòîðîí è ïåðåëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ
2) Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè è îáæàðèòü â ñêîâîðîäå äî çîëîòèñòîãî öâåòà, âûëîæèòü íà êóðèöó
3) Áîëãàðñêèé ïåðåö î÷èñòèòü îò ñåìÿí è íàðåçàòü êîëüöàìè, îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå è âûëîæèòü â ôîðìó
4) ×åñíîê íàðåçàòü ïëàñòèíêàìè è îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå, äîáàâèòü íàðåçàííûé êóáèêàìè ïîìèäîð, ïîñîëèòü, äîáàâèòü ïðèïðàâû
5) Âëèòü ñëèâêè, ïåðåìåøàòü çàæàðêó è âûëîæèòü åå ê êóðèöå 6) Ïîñûïàòü áëþäî òåðòûì ñûðîì è ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 160 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 25 ìèíóò
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Êóðèöà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |