Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
ÒÎÐÒ ÈÇ ÏÅ×ÅÍÜß «ÓØÊÈ» ÁÅÇ ÂÛÏÅ×ÊÈ
1.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Ïå÷åíüå «Óøêè» - 600 ãðàìì;
● Ìîëîêî - 600 ìë;
● ßéöî - 3 øòóê;
● Ñàõàð- 100 ãðàìì;
● Êðàõìàë - 2 ñò.ë;
● Ìóêà - 2 ñò.ë;
● Âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ïà÷êà;
● Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 100 ãðàìì.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Âñåì èçâåñòíî ïå÷åíüå Óøêè, òî ñàìîå, êîòîðîå ãîòîâèòñÿ èç ñëîåíîãî òåñòà. Õî÷ó âàì ïðåäëîæèòü ïðèãîòîâèòü èç ýòîãî ïå÷åíüÿ ïðîñòîé òîðò áåç âûïå÷êè, ïîëó÷àåòñÿ ÷òî-òî âðîäå ëåíèâîãî «Íàïîëåîíà». Òîðòó èç Óøåê íàäî õîðîøåíüêî ïîñòîÿòü è ïðîïèòàòüñÿ, òîãäà îí áóäåò íåæíûì è âêóñíûì. Èòàê, ÿ âçÿëà òàêèå ïðîäóêòû. Ñíà÷àëà âàðèì êðåì. Äëÿ ýòîãî ñìåøàåì ÿéöà ñ ñàõàðîì è ñëåãêà âçîáüåì. Äîáàâèì ìóêó è êðàõìàë. È ïîñòåïåííî äîáàâëÿåì ìîëîêî íå ïåðåñòàâàÿ âçáèâàòü. Ñòàâèì âàðèòü êðåì äëÿ òîðòà èç óøåê íà ìåäëåííîì îãíå ïîñòîÿííî ìåøàÿ.
Äîâîäèì åãî äî áóëüêîâ, à äàëåå ñðàçó äîáàâëÿåì ñëèâî÷íîå ìàñëî è õîðîøåíüêîé ðàçìåøèâàåì. Íàêðîåì êðåì ïëåíêîé è äàäèì åìó îñòûòü. Òåïåðü áåðåì áëþäî. È âûêëàäûâàåì íàøè ïå÷åíüêè, ìàêàÿ èõ â êðåì. Äûðî÷êè ìåæäó ïå÷åíüåì çàïîëíÿåì ïîëîìàííûì ïå÷åíüåì. Íàëèâàåì åùå êðåìà è ðàçðàâíèâàåì åãî.
Âûêëàäûâàåì ïå÷åíüå ñëîÿìè, ïîêà íå çàêîí÷èòñÿ êðåì. Íå çàáóäüòå îñòàâèòü íåìíîãî ïå÷åíþøåê äëÿ îáñûïêè òîðòà.Îáìàæåì áîêà è âåðõ êðåìîì, ïîñûïåì êðîøêîé îò ïå÷åíüÿ. Óáèðàåì òîðò â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü. Òîðò èç ïå÷åíüÿ Óøêè, ãîòîâ!