Пицца любима всеми. Среди огромного количества разнообразных начинок встречается и фруктовая. Если вы еще не пробовали фруктовую пиццу, то нужно обязательно приготовить её по нашему рецепту.

Нам потребуется:

Для теста:
Мука - 500 г,
Дрожжи сухие – 6 г,
Вода – 300 мл,
Оливковое масло – 2 – 3 ст. ложки,
Соль – 1/3 чайной ложки,

Для начинки:
Творог (рикотта) – 6 ст. ложек,
Сахарная пудра – 1 ст. ложка,
Мёд – по вкусу,
Персик - 1-2 шт.,
Клубника – 300 г,
Мята – 2-3 веточки.

 Из муки, дрожжей, воды, масла, соли замесить тесто, накрыть его полотенцем и поставить в теплое место для того, чтобы оно подошло. Когда тесто увеличится в 2 раза, его следует обмять и выложить на противень. Из этого замеса можно сделать 1 большую или 2 небольших пицц

Взбить мягкий творог с сахарной пудрой,выложить творог на тесто и разровнять по всей поверхности.

Персики порезать на ломтики,клубнику на 3-4 части и уложить на творог

Все полить медом и постаить в духовку на 20минут при температуре 180градусов.

 Достать из духовки и украсить листиками мяты.