Источник: shutterstock.com 

Рецепт пиццы с малосольными огурцами наверняка пригодится тебе, когда захочется чего-нибудь остренького и оригинального.

ЧИТАЙ: Малосольные огурцы - самый простой рецепт приготовления

Рецептов приготовления пиццы существует великое множество. При этом начинки для пиццы могут быть как традиционными классическими, так и самыми невероятными. Как известно, в пиццу можно использовать все, что "завалялось" в холодильнике. Плюс немного твоей фантазии, и у тебя на столе - новое необычное блюдо, повторить которое даже при желании не всегда получится.

Сегодня tochka.net предлагает твоему вниманию оригинальный рецепт пиццы с малосольными огурцами и колбасой, приготовив которую, ты не только побалуешь себя новым вкусом, но и удивишь своих гостей.

Вам понадобится: 0,5 кг дрожжевого теста, 400 г колбасы 2-3 видов, 300 г сыра Гауда, 3-4 малосольных огурца, 1 луковица, 2 зубка чеснока, 1 болгарский перец, 1 помидор, зелень, кетчуп, майонез, соль по вкусу, 1 ст. ложка растительного масла.

Способ приготовления:

Лук, болгарский перец и помидор нарежь тонкими кольцами.

Малосольный огурец можно мелко порезать, но для более яркого вкуса лучше потереть на терке и перед выкладыванием убрать лишний сок. Если шкурка у огурца жесткая, ее лучше почистить.

Нарежь колбасу кружочками или кубиками.

Сыр натри на средней терке.

Чеснок измельчи.

Зелень можно порезать ножом, но лучше мелко порвать руками.

Смажь противень растительным маслом, хорошо промазывая края, чтобы пиццу можно было легко снять с противня.

Аккуратно выложи тесто на противень, равномерно распределяя его толщину. Края теста отогни к середине, чтобы не вытекла будущая начинка.

Тесто тщательно смажь кетчупом, покрывая все участки.

Наполни тесто начинкой.  Для этого можно все виды колбасы равномерно распределить по всей поверхности теста,  а можно сделать отдельные зоны со своей начинкой.

Сверху на колбасу равномерно послойно распредели малосольный огурец, чеснок, лук, болгарский перец, помидор, зелень.

Аккуратно распредели по поверхности пиццы майонез. Сверху обильно посыпь сыром. Немного загни края теста.

В предварительно разогретую до 200°С духовку поставь противень и выпекай пиццу в течение 20 минут.

Пицца готова. Приятного аппетита!

http://lady.tochka.net/