Бутерброды "Богатырские"

Ингредиенты:

Сладкий перец – 2 шт,
Лук – 2 шт,
Растительное масло,
Чеснок – 2 зубчика,
Острая колбаска – 6 шт,
Вода,
Соль,
Булочки – 6 шт.

Этап 1 Перец очищается и нарезается полосками.

Этап 2 лук очищается и нарезается кольцами.

Этап 3 Чеснок очищается и пропускается через чеснокодавилку.

Этап 4 Лук обжаривается на сковороде с растительным маслом в течение 7 минут, после чего к луку добавляется перец сладкий с чесноком. Все это солится и перемешивается.

Этап 5 Полученную смесь накрыть крышкой и тушить порядка получаса.

Этап 6 На другой сковороде обжаривается колбаска. В сковороду добавить немного воды. Колбаса готовится около 15 минут.

Этап 7 Колбаска помещается в сковороду с перцем, все это перемешивается.

Этап 8 Полученную смесь поместить в разрезанные вдоль булочки и подавать к столу.

Приятного аппетита!