Цитата сообщения Лилёша
Кустурица-кебаб
помидоры черри — 250 гр.
сыр сулугуни — 250 гр.
зелень (укроп, петрушка, кинза) — 1 пуч.
Чеснок — 4 зуб.
специи (FORESTER Набор для маринования овощей и грибов гриль) — 1,5 ч. л.
тесто слоёное бездрожжевое — 0.5 пач.
Помидоры черри порезать. Сулугуни нарезать кубиками, примерно одного размера с помидорками.
Зелень и чеснок измельчить и соединить со специями фирмы FORESTER из набора для маринования овощей и грибов гриль.
Помидоры и сыр нанизать на шампур. Обсыпать подготовленной зеленью.
Слоённое тесто раскатать, нарезать и присыпать специями.
Завернуть в полоску слоёного теста и защипнуть концы, чтобы сок не вытекал.
И на мангал!
Расстояние до углей должно быть примерно двенадцать сантиметров. С огромным вниманием запекаем наш кебаб, поворачиваем часто, не дожидаясь, пока тесто пригорит.
Вы спросите, а почему "Кустурица - кебаб"?! А название такое - Кустурица-кебаб - возникло просто. Придумал Сталик это блюдо специально для режиссёра Эмира Кустурицы, которого ему однажды довелось угощать в Москве.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
