-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3089
Написано: 132924


Вкуснейший шашлык из говяжьей печени

Среда, 03 Августа 2016 г. 20:25 + в цитатник
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Вкуснейший шашлык из говяжьей печени!

3925073_1566390_77958nothumb500 (500x332, 138Kb)

Наступает пора шашлыков. Делают их из самого разного мяса, по-разному маринуют и жарят. Я предлагаю не совсем обычный рецепт шашлыка. Шашлыком из печени курицы или индейки никого не удивишь, блюдо довольно популярное. А вот вам рецепт шашлыка из говяжьей печени. Это неожиданно – и удивительно вкусно! Пропорции в рецепте достаточно условны, даны просто для ориентира, из расчета на одну порцию. Все зависит от аппетитов компании – шашлык ведь не готовится и не поедается в одиночестве!

Потребуется:

Печень говяжья — 100 г 
Сало (свиное несоленое) — 80 г 
Лук репчатый (на одну порцию, примерно) — 1/2 шт 
Соль — 1/2 ч. л. 
Перец черный — 1/2 ч. л. 
 
 
Как приготовить шашлык из говяжьей печени
 
Печень порезать кубиками со стороной примерно 3-4 см, сало порезать прямоугольниками вдвое тоньше.
 
Сало не должно иметь мясных прожилок, это принципиально!
 
Лук порезать кольцами или полукольцами.
 
Печень и сало смешать с луком, посолить, поперчить, оставить на час. 
 
3925073_1566391_81405nothumb500 (500x332, 105Kb)
 
 Нанизывать на шампур поочередно печень и сало, как можно плотнее друг к другу. Сало должно быть по краям. 
 
 
 Жарить на мангале до готовности, постоянно поворачивая. Не переусердствуйте — печень готовится быстро.
 
3925073_1566393_55028nothumb500 (500x332, 142Kb)
 
 Подавать на свежих листьях салата с гарниром из овощей и отварного картофеля. 
 
 
 Приятного аппетита на природе!
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/шашлык

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку