Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà
"Èòàëüÿíñêèé áóòåðáðîä – ãðèëü ñ ñûðîì"
4 êóñêà õëåáà èç ãðóáîé íåïðîñåÿííîé ðæàíîé ìóêè
4 êóñî÷êà òâ¸ðäîãî íåæèðíîãî ñûðà
1 êðóïíûé ïîìèäîð
1-2 íåáîëüøèõ øàìïèíüîíà
2 ñòîëîâûõ ëîæêè ñîóñà ïåñòî
cëèâî÷íîå ìàñëî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû

1. Äîñòàòî÷íî òîíêî íàðåæüòå ïîìèäîð.

2. Òàêæå ïîñòóïèòå è ñ ãðèáàìè.

3. Êàæäûé êóñîê õëåáà íàìàæüòå ìàñëîì ñ îáåèõ ñòîðîí.

4. Ïîäîãðåéòå ñêîâîðîäó íà ñðåäíåì îãíå.
5. Çàòåì îáæàðüòå êàæäûé êóñîê õëåáà ñ îáåèõ ñòîðîí.

6. Ñåêðåò â òîì, ÷òî òîíêèé ñëîé ìàñëà ñäåëàåò êîðî÷êó õðóñòÿùåé.
7. Çàòåì ïîëîæèòå ñûð, ïîìèäîð, ãðèáû, .

8. Íàêðîéòå êðûøêîé. È äàéòå ñûðó ðàñïëàâèòüñÿ.
9. ×åðåç ïàðó ìèíóò ïåðåâåðíèòå áóòåðáðîä è çàêðîéòå ñíîâà êðûøêîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
cëîâà è àâòîðà
èñòî÷íèê