ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß ÑÀËÀÒÀ Ñ ÌßÃÊÈÌ ÑÛÐÎÌ È ßÁËÎÊÀÌÈ:
1.ßéöà ñâàðèòü âêðóòóþ,î÷èñòèòü,íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
2.ßáëîêè âûìûòü,î÷èñòèòü îò êîæóðû è ñåðäöåâèíû,íàðåçàòü ñîëîìêîé,
ñáðûçíóòü ñëåãêà ëèìîííûì ñîêîì,ïåðåìåøàòü.
3.Óêðîï âûìûòü,îáñóøèòü èçìåëü÷èòü.
4.Ìÿãêèé ñûð ïåðåìåøàòü ñ èçìåëü÷åííûì óêðîïîì.
5.Íà áëþäî ñàëàò âûëîæèòü ñëîÿìè:
1-é ñëîé - ïîëîâèíà ÿáëîê,ñìàçàòü ñìåòàíîé;
2-é ñëîé - ïîëîâèíà ñûðà ñ óêðîïîì,ñìàçàòü ñìåòàíîé;
3-é ñëîé - îñòàâøèåñÿ ÿáëîêè;
4-é ñëîé - îñòàâøèéñÿ ñûð ñ óêðîïîì,ãóñòî ñìàçàòü ñìåòàíîé.
Ñâåðõó ãîòîâûé ñàëàò ïîñûïàòü èçìåëü÷åííûì óêðîïîì è óêðàñèòü,ïî
æåëàíèþ,êàëëàìè èç ñûðà è çåëåíîãî ëóêà.